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巴罗罗.科斯蒂梦福特

  • LE COSTE DI MONFORTE
指定

巴罗洛.

品种

100%内比奥罗

第一个年份生产

2004年

收获时间

10月的第三周。

酿造

来自蒙福特MGA的单一葡萄园。葡萄园已有45年历史,海拔440米,面积不到一公顷,面向东南。土壤质地中等,带有白色泥灰岩。这款葡萄酒的表皮浸泡时间很长,持续60天(28摄氏度),发酵持续约3周,在27°C受控温度的钢罐中进行。在发酵后浸渍过程中,使用古老的浸没方法,果皮与葡萄酒保持完全充分接触。

陈酿

在240升橡木桶中陈酿约36个月,在水泥罐中陈酿12个月。
强烈的宝石红色,带有橙色的反光。前段散发着成熟的树莓和黑醋栗的香气 还略带紫罗兰的味道,口感平衡,单宁丝滑,结构优美,回味悠长。
中段挥发出香气浓郁的干花,成熟草莓和李子的味道。酒体饱满,单宁超级融合,口感细腻。后段玫瑰花瓣和血橙将毫不费力地填满了层次,新鲜充满着活力。窖藏到2024年后饮用会渐入佳境。
Barolo Le Coste di Monforte是一款迷人但又令人惊叹的经典葡萄酒。

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